■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Fettuccine
- 30 gr. di Formaggio Parmigiano
- 30 gr. di Formaggio Groviera
- 300 gr. di Pomodori Pelati
- Rosmarino
- Prezzemolo
- Aglio
- 1 Cucchiaio di Ketchup
- 1 Bicchiere di Panna
- 1 Bicchiere di Brandy
- Poca di Paprica
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far insaporire in padella l’aglio e il rosmarino tritato con la panna, unire un cucchiaio di ketchup, il brandy, i pelati e far cuocere per 10 minuti.
Cuocere le fettuccine al dente, versarle nella padella, cospargerle con parmigiano e groviera grattugiati, prezzemolo tritato e poca paprica e servire.
