■ Ingredienti
- 16 Fichi Verdi Ben Maturi
- 200 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite i fichi con uno strofinaccio umido senza rovinare la buccia e disponeteli su un piatto da portata.
In un pentolino fate caramellare lo zucchero con circa 4 cucchiai d’acqua, ma attenzione a non farlo diventare troppo scuro.
Quando è pronto versatelo sui fichi, lasciate rapprendere e mettete in frigo per qualche ora.
