■ Ingredienti
- 500 gr. di Fichi Secchi
- 200 gr. di Cioccolato Fondente
- 100 gr. di Mandorle Tostate
- 1/2 Bicchiere di Vermouth
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccolato.
Tagliate i fichi e introducete in ognuno di essi una mandorla tostata.
Chiudeteli bene con le dita e immergeteli, servendovi di una forchetta, uno per volta nel cioccolato fuso.
Subito dopo, disponeteli su un piano ricoperto con della carta da forno e lasciateli raffreddare in un luogo fresco.
Serviteli dopo pranzo, accompagnandoli con un buon vino secco.
Accorgimento: se il cioccolato fuso dovesse risultare troppo denso, diluitelo con qualche goccia di vermouth.
