Ricetta filetto ai pistacchi
Ricetta Filetto ai pistacchi
Filetto ai pistacchi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Filetto Di Bue
  • 25 gr. di Pistacchi
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • Brodo
  • Farina
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l’olio.
Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.

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