■ Ingredienti
- 4 Finocchi
- 1 Carota
- 1 Costa di Sedano
- 1 Cipolla
- Brodo Di Dado
- Sale
- Pepe
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a spicchi i finocchi, disporli in una pirofila unta di olio, spargervi sopra la carota e il sedano a julienne e la cipolla affettata a velo.
Bagnare con un mestolo di brodo, salare, pepare, coprire con carta di alluminio.
Cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti.
