■ Ingredienti
- 250 gr. di Finocchi
- 1 Filo di Olio D oliva Extra-vergine
- 30 gr. di Burro
- 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffocare per 10 minuti circa i finocchi in padella con un filo d'olio, acqua e sale.
Infornarli per 5-10 minuti con burro fuso e parmigiano.
"Terry" una nostra lettrice ci suggerisce questa gustosa aggiunta:
noce moscata grattugiata e una spolveratina di pepe nero.
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un piccolo tocco in più che rende ancora più gustoso questo semplice piatto.
