■ Ingredienti
- 4 Finocchi
- 70 gr. di Burro
- 1 Bicchiere di Latte
- Pangrattato
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare i finocchi e lessarli, tagliati a spicchi, in acqua salata.
Scolarli e porli in una pirofila imburrata.
Bagnarli con il latte e il burro fuso e salarli con moderazione.
Cospargerli con pangrattato e parmigiano e farli gratinare in forno.
