Ricetta Finocchi saporiti  - variante 2
Finocchi saporiti - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Finocchi
  • 1 Cipolla
  • 2 Cucchiai di Pinoli
  • 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua Calda
  • 2 Cucchiai di Pangrattato
  • 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Poco di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite e tagliate a spicchi i finocchi e lessateli in acqua salata.
Fate imbiondire la cipolla tritata in poco olio d’oliva, aggiungete i pinoli, l’uvetta, il pangrattato e il parmigiano, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo se necessario un po’ d’acqua di cottura dei finocchi.
Cospargete i finocchi con la salsa e servite ben caldo.

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