Ricetta finocchi stufati
Ricetta Finocchi stufati
Finocchi stufati

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Finocchi Grandi
  • 1 Dado
  • 1 Cipolla
  • 50 gr. di Burro
  • Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate i finocchi eliminando i gambi verdi e le prime foglie.
Lavateli, divideteli a metà e affettateli molto sottilmente.
Fate rosolare la cipolla tagliata a fettine in una larga padella con il burro e l’olio.
Adagiatevi i finocchi, rigirateli delicatamente e sbriciolatevi sopra il dado.
Salate, copriteli d’acqua e lasciateli stufare per circa mezz’ora a fuoco basso, dopo aver messo il coperchio che toglierete negli ultimi 10 minuti di cottura.

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