■ Ingredienti
- 250 gr. di Cioccolato Fondente
- 100 gr. di Panna Liquida
- 20 gr. di Burro
- Latte
- 1 Pizzico di Sale
- Bignè
- 1 Bicchierino di Rum
- 1 Pezzetto di Baccello Di Vaniglia
- Frutta Secca (prugne, Noci, Nocciole)
- Frutta Fresca (uva, Banane, Mele, Pere)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Nel tegame per fonduta sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la panna.
Unire burro, vaniglia e sale, diluire con il latte necessario per una consistenza cremosa.
Unire il rum.
In piccole ciotole distribuire la frutta e i bignè completando con spiedini per poter intingere gli ingredienti nella cioccolata calda.
