Ricetta Frittata al formaggio
Frittata al formaggio

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Uova
  • 80 gr. di Formaggio Fontina
  • 1 Fettina di Prosciutto Cotto
  • 1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato
  • Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato.
Cuocete la frittata in una padella appena velata d’olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti.
Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante.
Passatela su un piatto da portata e servitela.

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