Ricetta frittata al pangrattato
Ricetta Frittata al pangrattato
Frittata al pangrattato

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Uova
  • 80 gr. di Pangrattato
  • 1 Bicchiere di Latte
  • 30 gr. di Burro
  • 50 gr. di Formaggio Parmigiano
  • 2 Pizzichi di Sale
  • 1 Pizzico di Pepe Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe.
In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti.
Servite questa delicata preparazione ben calda.

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