Ricetta Frittata con patate  - variante 2
Frittata con patate - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Uova
  • 300 gr. di Patate
  • 1 Wurstel
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde.
Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d’olio d’oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire.
sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il würstel e versate il tutto nella padella.
Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito.

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