Ricetta Frittata di cipolle e zucchine  - variante 2
Frittata di cipolle e zucchine - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Uova
  • 300 gr. di Cipolle
  • 300 gr. di Zucchine
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Bicchiere di Latte
  • Noce Moscata
  • 6 Pizzichi di Sale
  • 6 Cucchiai di Formaggio Parmigiano

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Pulire le cipolle e le zucchine, lavarle ed asciugarle.
Mettere in 1 padella 50 g di burro e unire le cipolle tagliate a fette sottili e le zucchine, coprire e far cuocere per 15 minuti a fuoco moderato.
Salare le verdure, e mentre cuociono, mettere in 1 ciotola uova, sale, parmigiano, noce moscata e latte e sbattere bene il tutto.
Quando le verdure sono cotte unire il composto e far cuocere nella padella da ambo i lati per 5 minuti.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Cipolle » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.