■ Ingredienti
- 6 Uova
- 200 gr. di Farina
- 80 gr. di Burro
- 3 Bicchieri di Latte
- 120 gr. di Formaggio Caciotta
- Paprica
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In una padella sbattere le uova aggiungendo la farina, un po’ per volta, condire con sale e aggiungere il latte.
In 1 pirofila mettere il burro e farlo sciogliere.
Unire i composti e mettere al forno per 40 minuti dopo aver cosparso il tutto con fettine di caciotta e paprica.
Attendere per 5 minuti circa e servire.
