Ricetta frittatina alle erbe
Ricetta Frittatina alle erbe
Frittatina alle erbe

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Uova
  • 1 Manciata di Erbe Miste (erba Cipollina, Menta, Maggiorana, Basilico, Prezzemolo)
  • 1 Manciata di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale Marino Integrale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere brevemente le uova in una ciotola senza far perdere loro nerbo; unire sale, pepe, erbette triturate e formaggio e mescolare delicatamente.
Far scaldare, ma non arroventare, 2 cucchiai d’olio in una padella e versarvi il composto; far cuocere la frittata rigirandola una o più volte.

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