Ricetta Frittelle all’uvetta  - variante 2
Frittelle all’uvetta - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Pasta Di Pane
  • 80 gr. di Uvetta Sultanina
  • 70 gr. di Frutta Candita Mista
  • 150 gr. di Burro
  • 120 gr. di Zucchero
  • Olio D oliva
  • Zucchero A Velo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impastare la pasta con l’uvetta, il burro, lo zucchero e la frutta candita tagliata a dadini.
Lavorare molto bene l’impasto per amalgamare gli ingredienti.
Stendere la pasta con il matterello lasciandola alta circa 1/2 cm.
Tagliarla a quadrati di 3 cm di lato e farla lievitare per 1 ora.
Scaldare l’olio in una padella di ferro e friggervi le frittelle.
Ritirarle quando saranno ben dorate da entrambi i lati e spolverizzarle di zucchero a velo.

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