Ricetta frittelle di fiori di borraggine
Ricetta Frittelle di fiori di borraggine
Frittelle di fiori di borraggine

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Fiori Di Borraggine
  • 3 Cucchiai di Farina
  • 1 Uovo
  • 150 gr. di Latte
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate i fiori, asciugateli su un telo da cucina.
Preparate la pastella mettendo in una ciotola farina, sale e, tuorlo poi diluite col latte fino a ottenere crema densa.
In una padella scaldate l’olio e friggetevi i fiori dopo averli passati nella pastella.
Scolateli su carta assorbente e servite.

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