■ Ingredienti
- 250 gr. di Acqua
- 80 gr. di Burro
- 50 gr. di Zucchero
- 1 Mela Golden
- 100 gr. di Farina
- 2 Uova
- Cannella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bollire l’acqua col burro, aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare bene.
Una volta amalgamato il tutto aggiungere le uova e la mela sbucciata e tagliata a cubetti.
Fare con l’impasto delle palline e friggerle.
Spolverare con la cannella e servire.
