Ricetta frittelle di riso variante 5
Ricetta Frittelle di riso  - variante 5
Frittelle di riso - variante 5

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Riso
  • Latte
  • 3 Uova
  • Farina
  • 1 Bustina di Lievito
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)
  • 1 Pizzico di Cannella
  • 1 Manciata di Uvetta Sultanina
  • 1 Manciata di Pinoli
  • 3 Cucchiai di Zucchero
  • 1 Bicchierino di Rum
  • Olio Di Semi

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere il riso in acqua e latte.
Farlo raffreddare, poi unire i tuorli delle uova, 1 manciata di pinoli e di uvetta, la scorza del limone, lo zucchero, la cannella, il rum e farina sufficiente ad ottenere un impasto non troppo morbido.
Infine, unire le chiare montate a neve e il lievito.
Con 1 cucchiaio formare delle frittelle e friggerle nell’olio bollente.
Servirle tiepide.

Cerca ricetta per tag  
Dessert »  Riso »