■ Ingredienti
- 200 gr. di Riso
- 1 Cucchiaio di Burro
- 1 Banana
- 150 gr. di Zucchero
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare 200 g di riso e lasciarlo a bagno nell’acqua fredda per 1 ora.
Macinarlo non troppo fine e unirvi 1 cucchiaio di burro, 1 banana schiacciata e 150 g di zucchero.
Scaldare 1 cucchiaio d’olio in una piccola padella e cuocervi 1/4 del composto allargandolo sul fondo della padella.
Cuocere su entrambi i lati.
Ripetere l’operazione per ottenere 4 frittelle di riso che possono essere mangiate calde o fredde.
