Ricetta Frittelle semplici
Frittelle semplici

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 10
    Votanti: 2
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Farina
  • 2 Uova
  • Latte
  • Olio D oliva Per Friggere
  • Zucchero A Velo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disponete la farina a fontana, sgusciatevi l’uovo e lavorate fino ad avere una pasta elastica; se occorre ammorbiditela con un po’ di latte.
Suddividete l’impasto in tante palline e ricavate da ognuna una piccola sfoglia tirandola il più sottile possibile.
In una padella versate abbondante olio d’oliva e quando è ben caldo friggetevi le frittelle: sulla superficie si formeranno piccole bolle sparse; fate dorare, scolate su carta assorbente e cospargete di zucchero a velo.
Si servono fredde.

Cerca ricetta per tag  
Dessert »  Uova »