Ricetta Frutta al caramello
Frutta al caramello

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Fragole Non Troppo Mature
  • 1 Grappolo di Uva
  • 100 gr. di Zucchero
  • 4 Cucchiai di Acqua
  • Olio Di Mandorle

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare e asciugare la frutta.
Lasciare attaccato il picciolo sia alle fragole che agli acini d’uva.
Sciogliere a fuoco basso lo zucchero con l’acqua mescolando, poi alzare la fiamma finché lo zucchero comincerà a caramellare.
Immergere velocemente i frutti uno per volta, caramellandoli da tutti i lati.
Poggiarli, ben distanziati, su un piatto unto di olio e lasciar asciugare il caramello.

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