■ Ingredienti
- 300 gr. di Funghi Misti
- Succo Di Limone
- 1/2 Bicchiere di Panna
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere i funghi in acqua salata e acidulata con succo di limone per 10 minuti.
Scolarli, farli raffreddare e affettarli.
Sbattere la panna con sale, pepe e prezzemolo tritato.
Versare la salsa sui funghi e mescolare bene prima di servire.
