Ricetta Funghi champignon raganati
Funghi champignon raganati

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Funghi Champignon Freschi
  • 5 Uova
  • 1 Misurino di Olio D oliva
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 50 gr. di Pangrattato
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere l’aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti.
Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato.
Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato.
Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.

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