■ Ingredienti
- 4 Patate
- 4 Funghi Porcini
- 3 Spicchi di Aglio
- Olio D oliva Extra-vergine Ligure
- Origano
- Prezzemolo Tritato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare i funghi e tagliarli a fette.
Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi.
In una teglia ben unta d’olio, mettere 3 spicchi d’aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi.
alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno.
