Ricetta fusilli al verde variante 2
Ricetta Fusilli al verde  - variante 2
Fusilli al verde - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli
  • 3 Mazzetti di Salvia
  • 3 Spicchi di Aglio
  • 50 gr. di Gherigli Di Noci
  • 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 2 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato
  • Olio D oliva
  • Panna Liquida
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme i gherigli di noci, l’aglio sbucciato, sciacquato e asciugato con della carta assorbente e la salvia lavata con cura.
Versate il trito in un recipiente e aggiungete i formaggi e l’olio d’oliva e amalgamate con un cucchiaio di legno.
Continuate a mescolare il tutto unendo poco per volta anche la panna liquida, fino a quando avrete ottenuto una cremina omogenea.
Nel frattempo, lessate i fusilli in acqua salata, scolateli al dente e versateli in una zuppiera.
Conditeli con la salsa ottenuta e serviteli immediatamente caldi.

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