Ricetta Fusilli con patate e pinoli
Fusilli con patate e pinoli

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 320 gr. di Pasta Tipo Fusilli Colorati
  • 300 gr. di Patate
  • 30 gr. di Pinoli
  • 2 Pomodorini
  • 1/2 Spicchio di Aglio
  • Alcune Foglie di Prezzemolo
  • Alcune Foglie di Maggiorana
  • Abbondante di Formaggio Grana Padano Grattugiato
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • 1 Macinata di Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate in acqua bollente salata le patate a tocchi e senza la buccia.
Mettete a bollire dell’altra acqua, salatela al bollore e cuocetevi la pasta.
Versate nel frullatore le patate giunte a cottura (in circa 10 minuti) con qualche cucchiaiata della loro acqua.
Unitevi i pinoli, mezzo spicchio d’aglio e qualche foglia di prezzemolo e di maggiorana.
Scolate la pasta, conditela con il frullato e due cucchiai d’olio.
Spolverate anche con abbondante grana grattugiato.
Completate con i pomodori, sbucciati, privati dei semi, tagliati a listerelle e con una macinata di pepe.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Pinoli » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.