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Ricetta fusilli con verdure
Ricetta Fusilli con verdure
Fusilli con verdure

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    25 min
  • Dosi per:
    2 persone
  • Calorie a porzione:
      650 cal
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 160 gr di fusilli (o penne rigate)
  • 2 peperoni rossi e verdi
  • 100 ml si panna da cucina
  • 1 gambo di sedano
  • 1/2 cipolla rossa
  • 50 gr di olive nere denocciolate
  • 20 ml di aceto di mele
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • pepe bianco macinato q.b.
  • sale q.b.
  • zucchero q.b.

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Lavate i peperoni, mondateli e tritateli.
Lavate il sedano e taglialo a fettine.
Sbucciate la cipolla e tritatela finemente.
Riscaldate l'olio in una padella e fate rosolare la cipolla a fiamma moderata.
Aggiungte le verdure e fate cuocere per un paio di minuti
Nel frattempo dopo aver fatto sgocciolare le olive, tagliate le olive a fettine.
Aggiungete le olive alla padella e bagnate con la panna.
Fate cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
Insaporite la salsa con l’aceto, il sale, un pizzico di zucchero e il pepe.
Scolate la pasta al dente, versate in padella e conditela mescolando.

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