■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli
- 100 gr. di Cozze
- 2 Peperoni Rossi
- 1 Cipolla
- 1 Rametto di Aneto
- Maionese
- Panna Montata
- Cognac
- Zucchero A Velo
- 1 Limone
- 50 gr. di Cetrioli
- 2 Cucchiaini di Ketchup
- Pepe Bianco Macinato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l’aneto tagliati a pezzi.
Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe.
A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi.
Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone.
