Ricetta Fusilli integrali alle zucchine
Fusilli integrali alle zucchine

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 320 gr. di Pasta Tipo Fusilli Semintegrali Da Agricoltura Biologica
  • 300 gr. di Zucchine
  • 1/2 Cipolla
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Maggiorana Fresca
  • Mentuccia Fresca
  • Basilico Fresco
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale Marino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spuntare le zucchine e tagliarle a julienne.
In un tegame far appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata sottilmente.
Unirvi le zucchine e le erbe aromatiche (ma non il prezzemolo), sale e farle brasare al dente.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con le zucchine.
Rifinire con un filo d’olio crudo e prezzemolo.

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