Ricetta galletto con le patate
Ricetta Galletto con le patate
Galletto con le patate

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Galletto
  • Alcune di Patate Novelle
  • 1 Finocchio
  • Alcuni di Pomodorini A Grappolo
  • Alcune di Olive Nere Toscane
  • 1 Tubetto di Pasta D acciughe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte più aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po’ di pasta d’acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate.

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