Ricetta Gelatina di mandorle con lychees
Gelatina di mandorle con lychees

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 1/2 Cucchiaini di Agar-agar In Polvere
  • 23 cl. di Latte Evaporato
  • 100 gr. di Zucchero
  • 1/2 Cucchiaino di Essenza Di Mandorle
  • 1 Scatola di Lychees

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versare i cucchiaini di agar-agar in 150 cl di acqua e far bollire fino a quando si scioglie la polvere.
Versare nel liquido.
A latte evaporato, lo zucchero e l’essenza di mandorle.
Bollire per altri 3 minuti.
Versare in un contenitore rettangolare.
Lasciare raffreddare e mettere nel frigorifero fino a quando diventi gelatina solida.
Tagliare la gelatina in cubetti e porre in scodelle fonde.
Su ciascuna porzione versare i lychees e il relativo sciroppo.

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