Ricetta Gelato al caffè  - variante 2
Gelato al caffè - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Zucchero
  • 2 Cucchiai di Caffè Solubile
  • 1 Cucchiaino di Cacao Amaro
  • 2 Uova
  • 40 cl. di Latte
  • 4 Cucchiai di Panna Montata
  • 1 Cucchiaio di Brandy
  • 1 Bustina di Vaniglina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina.
Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta.
Portare lentamente all’ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy.
Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni.
Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti.
Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.

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