■ Ingredienti
- 3 Limoni Grandi
- 1 Lime
- 180 gr. di Zucchero
- Menta Fresca
- 150 gr. di Panna Da Montare
- 2 Cucchiai di Yogurth Bianco Denso
- Fragoline Di Bosco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Mettere lo zucchero in 30 cl di acqua con un po’ di menta e farlo sciogliere a fuoco basso, bollirlo e filtrarlo.
Unire la scorza di 2 limoni e del lime grattugiate finemente e il succo di tutti gli agrumi.
Far raffreddare.
Versare il composto in un vaschetta metallica, coprire con alluminio e tenere in freezer per 1 ora.
Frullare il gelato con lo yogurth e la panna fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
Servirlo decorato con le fragoline.
