Ricetta gelato al mandarino variante 2
Ricetta Gelato al mandarino  - variante 2
Gelato al mandarino - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Gelato Di Crema
  • 4 Mandarini
  • 20 gr. di Burro
  • 3 Cucchiai di Zucchero
  • 1 Bicchierino di Liquore All arancia

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Grattugiate la scorza dei mandarini dopo averli lavati.
Meglio comprare frutta non trattata.
Unite la scorza allo zucchero e spremete i mandarini.
Fate sciogliere il burro a fuoco basso in una casseruola, aggiungete lo zucchero e fate caramellare.
Fate riscaldare il succo dei mandarini e unitelo al caramello.
Continuate a cuocere ottenendo una salsa sciropposa.
Dividete il gelato in quattro porzioni e versateci la salsa al mandarino ancora calda.
Per completare, profumate con uno spruzzo di liquore all’arancia e servite.

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