Ricetta gelato con ciliegie
Ricetta Gelato con ciliegie
Gelato con ciliegie

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Ciliegie
  • 300 gr. di Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
  • 100 gr. di Zucchero
  • 3 Cucchiai di Gelatina Di Ribes
  • 2 Cucchiai di Kirsch
  • Scorza Di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliegie lavate e snocciolate, la scorza di limone, far cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore.
Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e servire.

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