Ricetta gelato del bosco
Ricetta Gelato del bosco
Gelato del bosco

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 cl. di Panna Fresca
  • 3 Tuorli D uovo
  • 120 gr. di Zucchero
  • 30 gr. di Zucchero A Velo
  • 1/2 Bicchiere di Sciroppo Di Mirtilli
  • 1/2 Bicchiere di Sciroppo Di Lamponi

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno bianchi e spumosi.
Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all’altra quello di mirtilli e mettere in frigo.
Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorporare metà di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore.
Al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata.

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