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Giardiniera

Categoria: Contorni | Inserita il: | da:
  • Difficoltà:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 1
    Votanti: 1
    Media: 1/5
  • Tags ricetta:
    Contorno Carote
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
Ricetta Giardiniera

Ingredienti

  • Carote
  • Peperoni
  • Cavolfiori
  • Sedani
  • Sale
  • Aceto Di Vino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani. Aggiungere 25 g di sale per ogni 1000 g di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a far acqua. Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d’aceto.




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