Ricetta girotondo di biscotti
Ricetta Girotondo di biscotti
Girotondo di biscotti

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    10 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Confezione di Pasta Frolla (confezioni Da 450 G)
  • 50 gr. di Marmellata
  • Farina
  • 150 gr. di Zucchero A Velo
  • Coloranti Alimentari
  • Decorazioni Varie

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 10 persone.
Spianate la pasta con il mattarello su un piano infarinato fino a ottenere una sfoglia sottile.
Spalmate metà della sfoglia con la marmellata e ripiegatevi sopra l’altra metà.
Spianate nuovamente con il mattarello senza premere molto per non far uscire la confettura e ritagliate i biscotti con le apposite formine.
Allineate i biscotti su una placca rivestita con carta da forno.
Infornate dopo aver preriscaldato a 180 gradi e cuocete finché saranno dorati, ma non troppo asciutti.
Fate raffreddare.
Versate un cucchiaino di acqua in una tazzina e diluitevi una goccia di colorante.
Unite 30 g di zucchero a velo e mescolate.
Se necessario, aggiungete qualche goccia di acqua fino a ottenere un impasto cremoso.
Distribuite la glassa ottenuta su una parte dei biscotti.
Il metodo migliore è versarne un cucchiaino al centro per poi stenderla con il polpastrello.
Decorate con pezzetti di frutta candita, gocce di cioccolato o con pastiglie dolci.
Procedete nello stesso modo per gli altri colori.
Conservate i biscotti per non più di 2 giorni in una scatola di latta ben chiusa.

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