Ricetta gnocchi alla sorrentina variante 2
Ricetta Gnocchi alla sorrentina  - variante 2
Gnocchi alla sorrentina - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
  • 4 Pomodori Pelati
  • 2 Mozzarelle
  • Basilico
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Poco di Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a dadini la mozzarella e a filetti i pelati.
Far disfare i pomodori in poco olio poi unire la mozzarella e lasciarla fondere a fuoco bassissimo.
Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con una schiumarola quando vengono a galla.
Trasferirli nel tegame con il sugo e mescolare rapidamente.
Condire con basilico fresco spezzettato e parmigiano.

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