■ Ingredienti
- 1000 gr. di Patate
- 250 gr. di Farina
- Sale
- 1 Cucchiaio di Grappa
- 1 Manciata di Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima
- 200 gr. di Burro
- 50 gr. di Zucchero Semolato
- 30 gr. di Cannella In Polvere
Condimento
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro.
Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.
