■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
- 120 gr. di Formaggio Fontina
- 5 Cucchiai di Panna
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Accendere il forno al massimo.
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e gettarvi gli gnocchi.
Quando vengono a galla ritirarli con una schiumarola e metterli in una pirofila ben imburrata.
Spolverizzarli con il parmigiano, cospargerli con la panna e ricoprirli con la fontina affettata sottilmente.
Passare in forno finché la fontina sarà fusa e servire gli gnocchi ben caldi.
