Ricetta granita alla fragola
Ricetta Granita alla fragola
Granita alla fragola

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 6
    Votanti: 2
    Media: 3/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Zucchero
  • 30 cl. di Acqua
  • 150 gr. di Fragole
  • 1 Limone (succo)
  • 1 Arancia (succo)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l’acqua, rimestando ogni tanto.
Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente.
Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di limone e quello di arancia, mescolando accuratamente, poi lo sciroppo ormai freddo.
Versate ora il composto, che avrete ben amalgamato, nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per circa 3 ore, rimestando ogni 30 minuti.
Servite la granita in quattro bicchieri alti.

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