■ Ingredienti
- 140 gr. di Zucchero
- 50 cl. di Acqua
- 6 Tazze di Caffè Ristretto
- 25 cl. di Panna Montata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In un pentolino fate sciogliere acqua e zucchero a fuoco dolce, aggiungete il caffè, mescolate e lasciate raffreddare.
Versate il composto nella vaschetta del freezer e lasciatevelo due ore o poco più mescolando ogni venti minuti perché mantenga una consistenza granulosa.
Servite in coppette o bicchieri guarnendo con panna montata.
