Ricette di cucina - Le ricette di Buoneforchette.com
 


La ricetta di oggi

Zeppole di san giuseppe

Zeppole di san giuseppe

Ricette di San Giuseppe e di stagione


Ricette per la cena

Le ricette di cucina più recenti

Cucinare e Mangiare Informati

  • Nel caffè decaffeinato fragranz
    Nel Caffè Decaffeinato Fragranz
    Nel caffè decaffeinato fragranza e gusto vanno a braccetto con la salute. Grazie al processo industriale di decaffeinizzazione, oggi non bisogna ...
  • Di corsa contro la fame
    Di Corsa Contro La Fame
    Domenica 20 ottobre, le strade del centro di Roma si riempiranno di migliaia di persone che, di corsa o camminando, sfileranno nella Città eterna per...
  • Eurochocolate festeggia i suoi p
    Eurochocolate Festeggia I Suoi P
    Eurochocolate la grande kermesse perugina giunta alla ventesima edizione amplia i suoi orizzonti e dedica il suo impegno alla sostenibilità e all’a...

     Scopri anche queste ricette con ...

Ricetta gratin di cavolfiori
Ricetta Gratin di cavolfiori
Gratin di cavolfiori

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 1 Cavolfiore
  • 40 gr. di Burro
  • 20 gr. di Farina
  • 20 gr. di Farina Di Ceci
  • 50 cl. di Latte
  • 1 Presa di Sale
  • Prezzemolo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare il cavolfiore e dividerlo a cimette.
Lessarle in acqua salata per 5 minuti, scolarle.
Preparare una besciamella sciogliendo il burro in una casseruola, unendo le due farine, sempre mescolando, poi il latte e una presa di sale.
Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato, lavato e asciugato.
Mettere le cimette in una teglia imburrata, coprirle con la besciamella e passarle in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Cavolfiori » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.