Ricetta gratin di frutta
Ricetta Gratin di frutta
Gratin di frutta

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Frutti Di Bosco
  • 4 Tuorli D uovo
  • 100 gr. di Zucchero
  • 50 gr. di Farina
  • 50 cl. di Latte
  • 2 Cucchiai di Liquore All arancia
  • Zucchero Di Canna

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far macerare i frutti di bosco con il liquore all’arancia per 30 minuti.
In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo.
Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti.
Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti.
Servire tiepido.

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