Ricette di cucina - Le ricette di Buoneforchette.com
 


La ricetta di oggi

Zeppole di san giuseppe

Zeppole di san giuseppe

Ricette di San Giuseppe e di stagione


Ricette per la cena

Le ricette di cucina più recenti

Cucinare e Mangiare Informati

  • Nel caffè decaffeinato fragranz
    Nel Caffè Decaffeinato Fragranz
    Nel caffè decaffeinato fragranza e gusto vanno a braccetto con la salute. Grazie al processo industriale di decaffeinizzazione, oggi non bisogna ...
  • Di corsa contro la fame
    Di Corsa Contro La Fame
    Domenica 20 ottobre, le strade del centro di Roma si riempiranno di migliaia di persone che, di corsa o camminando, sfileranno nella Città eterna per...
  • Eurochocolate festeggia i suoi p
    Eurochocolate Festeggia I Suoi P
    Eurochocolate la grande kermesse perugina giunta alla ventesima edizione amplia i suoi orizzonti e dedica il suo impegno alla sostenibilità e all’a...

     Scopri anche queste ricette con ...

Ricetta gulasch coi crauti
Ricetta Gulasch coi crauti
Gulasch coi crauti

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Polpa Di Maiale Tagliata A Cubetti
  • 3 Cipolle Tritate
  • 1 Spicchio di Aglio Schiacciato
  • 1 Cucchiaino di Semi Di Cumino
  • 1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio
  • Acqua Fredda
  • 350 gr. di Crauti
  • Sale
  • Paprica Semipiccante
  • 1 Bicchiere di Panna Fresca

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere in pentola 500 g di polpa di maiale tagliata a cubetti, 3 cipolle tritate, uno spicchio d’aglio schiacciato, un cucchiaino di semi di cumino e uno di semi di finocchio.
Coprire a filo con acqua fredda, porre al fuoco e portare a ebollizione.
Abbassare la fiamma e far cuocere dolcemente per 40 minuti.
Unire quindi 350 g di crauti, salare e condire con paprica semipiccante.
Cuocere a fiamma dolce per altri 40 minuti.
Unire un bicchiere di panna fresca, rimestare e servire.

Cerca ricetta per tag  
Carne »  Maiale »