Ricetta Hamburger saporiti  - variante 2
Hamburger saporiti - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Carne Di Manzo Macinata
  • 1 Uovo Intero
  • 1 Tuorlo D uovo
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Scalogno
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 1 Peperoncino Piccante
  • 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell’olio d’oliva col peperoncino (che poi eliminerete).
Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo.
Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.

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