Ricetta indivia belga al prosciutto di praga
Ricetta Indivia belga al prosciutto di praga
Indivia belga al prosciutto di praga

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Cespi di Insalata Belga (indivia)
  • 4 Fette Larghe di Prosciutto Di Praga Affumicato
  • 1 Tazza di Besciamella
  • 1 Mestolo di Brodo
  • Formaggio Grattugiato
  • 1 Pizzico di Noce Moscata
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate l’indivia lasciandola intera, lavatela e asciugatela con cura.
Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e disponeteli in una pirofila imburrata.
Salate, pepate, versate la besciamella e profumate con un pizzico di noce moscata.
Bagnate con un mestolo di brodo e cospargete con formaggio grattugiato.
Passate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per un quarto d’ora.
Ritirate il recipiente, lasciate riposare 5 minuti e servite la pietanza a tavola nella stessa pirofila di cottura.

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